Bezár sok pékség

Juszt László

Az országban működő körülbelül 900 pékségből 400-500 a következő időszakban bezárhat, vagy felvásárolják őket nagyobb piaci szereplők – nyilatkozta Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke az Agroképnek.
Több mint 200 millió forintos támogatást nyert Mészáros Lőrinc péksége – tudta meg az RTL Híradó. A Vál-Völgye Pékség szállít a Hernádi Zsolt Mol-vezérhez köthető Grand Hotel Esztergomba is. A pékség ügyvezetője az RTL.hu megkeresésére azt írta, a megnövekedett magyar piacot és az exportot is csak bővítéssel tudják kiszolgálni, emiatt kellett pályázniuk.
“Az üzlet olyan, mint a rögbi (…). Ha valakit fel kell löknöd, hogy elérd a gólvonalat, akkor ne habozz, különben minek húztál mezt és mentél ki egyáltalán a pályára.” (Stephen King)
Ezt jól megtanulták. Ő és a főnöke is.