Kelemen Attila: Áremelkedés várható ismét a zöldség és a gyümölcsárakon

Felgyorsíthatja az alapvető élelmiszerek drágulását az egyre többe kerülő energia, ami érinti a zöldségeket, a gyümölcsöket, és a húst is – írja a portfolio.

A friss zöldség ára, júliusban több mint 13% -kal került többe, mint az azt megelőző évben a KSH friss adatai szerint. A termelők főleg az időjárásra, a béremelésekre és a rekord magas üzemanyagárakra hivatkoznak. Ezeket még fokozhatja az energia ára, ami miatt a hűtés, a fűtés, és a csomagolás is drágább lehet. A zöldség- és gyümölcságazatnak jelentős a műtrágya-felhasználása, amely ára rendkívül magasra emelkedett idénre – erre Kelemen Péter, a FruitVeB alelnöke mutatott rá, amely szerint már júliusban 7,7% -kal drágult tavalyhoz képest a baromfihús.

A csirke árát döntően a takarmányköltség határozza meg, ugyanakkor a termelőknek egyebekre is többet kell költeniük.